ประโยชน์ของขิง และเครื่องดื่มจากขิง

ขิงให้พลังงานแก่ร่างกาย 53 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ขิง มีคุณสมบัติร้อนดีต่อร่างกาย ลดผลข้างเคียงของยาและลดการสูญเสียอุณหภูมิ ทำให้ระบบการไหลเวียนโลหิตดีขึ้น ช่วยยับยั้งการสร้างอนุมูลอิสระและป้องกันมะเร็ง ขิงให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ช่วยขับเหงื่อและปัสสาวะ ทำให้ผิวชุ่มชื้นและลดอาการปวดประจำเดือน ดีต่อการไดเอตและโรคของผู้หญิง

คุณสมบัติของขิง ปรับระบบการไหลเวียนโลหิต ต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง ลดอาการมือเท้าเย็นและลดอาการปวดประจำเดือน

น้ำผลไม้ที่ใส่สี

• น้ำส้มขิง
• น้ำแคร์รอตขิง

ส่วนผสมที่เข้ากัน สาลี่ หัวไช้เท้า ส้ม แคร์รอต ส้มซันคิส พุทรา น้ำผึ้ง

ส่วนผสมที่ไม่เข้ากัน ไม่มี

วิธีเตรียมขิงสำหรักการทำน้ำผลไม้ปั่น

• ขิงมีเนื้อค่อนข้างแข็ง จึงต้องปอกเปลือก และหั่นเป็นแผ่นบางๆ

วิธีเก็บรักษาขิง

• เมื่อเตรียมเสร็จแล้ว ควรเก็บใส่ถุงแล้วซีลด้วยเครื่องซีลสูญญากาศ แล้วนำไปแช่เย็น

วิธีการทำน้ำผลไม้ปั่นที่มีส่วนผสมของขิง

1. นำขิง และ ส่วนผสมที่เข้ากัน หั่นชิ้นขนาดพอเหมาะ
2. เทลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม